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SPEISEKARTE

Degustation unseres Racó

Preis pro Person und bei einer Mindestteilnehmerzahl von 2

Menu

Sélection: Auswahl an hau sgemachtem Brot, mallorquinische Oliven und Ali Oli
Croquettes: 4 Kroketten aus Sobrasada-Streichwurst und mallorquinischem
Noix: 2 Gegrillte Jakobsmuscheln mit Kartoffeln, Fenchelcarpaccio und mallorquinische Oliven vinaigrette
Riz: Milder Reis mit oktopus und Garnelen
Gató Mandel Gató
Wasser und Kaffee
39
 

Empfehlungen des Tages

Fragen Sie unser Team nach unseren Vorschlägen für den Tag

Oder möchten Sie liebe warme Tapas?

Miesmuscheln

Miesmuscheln nur gegrillt, etwas Salz, Öl und Zitrone
14
 

Mallorquinische Miesmuscheln

Mit Weißwein, Mangold, Lauch und Tomaten
15,5
 

Moules

Mallorquinische Miesmuscheln mit Weißwein, Mangold, Lauch und Tomaten
19,5
 

Kleine scharfe Paprika

Gebraten mit Salzflocken

9
 

Artischockenherz

Gegrillte Artischocken mit nativem Olivenöl, geräuchertem Schinken und Parmesankäsescheiben
8
12
 

Knoblauch-Garnelen

Die klassische vom Hafen
15,5
 

6 Kroketten aus Sobrasada-Streichwurst und mallorquinischem Käs

9,5
 

Gebratener Kleine-Tintenfisch

Ummantelt mit Kichererbsenmehl und serviert mit Zitrusmayonnaise
14,5
 

Salate & Vorspeisen

Bisque

Creme aus Meeresfrüchten und Felsenfisch von unserer Küste, serviert mit Garnelen und Weißfischwürfeln
16
 

Racó

A mixed green salad with toast of gratinated goat cheese, wallnuts and mustard dressing.
15
 

Burballes (Tagliatelle Mallorquin)

Mit hausgemachter Bolognesesauce

 
14
 

Vieiras

5 A la plancha con patatas, carpaccio de hinojo y vinagreta de “pansidas”
17,5
 

Reis- & Nudelgerichte

Die Reis- und Nudelgerichte werden für mindestens 2 Personen zubereitet. Preis pro Person.

Arroz sanfter Stil Marinara

19,5
 

Klebriger Gemüsereis

19,5
 

Paella mit Fisch und Meeresfrüchten

19,5
 

Fideuá-Nudelgericht mit Meeresfrüchten

18,5
 

Aus dem Meer auf den Grill

Alle Fischgerichte werden mit unseren im Rohr gebratenen mallorquinischen Kartoffeln und grünem Salat serviert.

Tuna

20,5
 

Lachs

17,5
 

Seebarsch

18,5
 

Gesalzen

Seeteufel mit Estragon

23
 

Kabeljau nach Mallorquina-Art

24
 

Eintopf aus Fisch und Meeresfrüchten

27
 

Seebarsch in Salz für 2

49
 

Aus den Bergen

Alle unsere Fleischgerichte werden mit im Rohr gebratenen mallorquinischen Kartoffeln und grünem Salat serviert.

Kalbsfilet Café de París mit Kartoffeln und Minigrün

25,5
 

Gebackenes Hühnchen mit Patató-Kartoffeln

15,5
 

Gegrillten Entrecote vom Angus-Rind mit frites und Salat

24,5
 

Zum Begleiten

Auswahl an hausgemachtem Brot, mallorquinische Oliven und Ali Oli

4
8
 

Basmati-Reis

4
 

Mini grünes

4
 

Hausgemachte Pommes frites

4
 

Ofenkartoffeln

4
 

Nachspeisen

Apricot parfait, carob and hazelnut crunch, chocolate sauce

7,5
 

Brownie und Vanilleeis

7,5
 

Mandel Gató

7,5
 

Le Petit Prince

Spaghetti mit hausgemachter Tomate oder Butter

9,95
 

Weißweine

15 Cl.

75 Cl.

Excellens

Verdejo I Rueda
4,5
19,5
 

Jean Leon 3055 Ecológico

Chardonnay I Penedés
27,5
 

Verdeo

Verdejo I Rueda
22
 

La Val

Albariño I Rias Baixas
6
29
 

Son Vich

Viognier I Tramuntana Costa Nord
31
 

Can Axartell aus ökologischem Anbau

Malvasia Prensal I Vi de la Terra
29
 

Son Colom

Prensal I Mallorca
26
 

El Columpio

Prensal, Sauvignon I Mallorca
29
 

Rose-Weine

15 Cl.

75 Cl.

Excellens Rosé Pálido

Garnacha Tempranillo I Rueda
4,5
19,5
 

Rotweine

15 Cl.

75 Cl.

22 Pies Crianza

Tempranillo I Rioja
4,5
19,5
 

Godelia

Mencía I Bierzo
26
 

Tarsus Crianza

Tinto Fino I Ribera del Duero
32
 

Azpilicueta Crianza

Tempranillo – Graciano – Mazuelo I Rioja
25
 

Valduero Unacepa

Tinto Fino I Ribera del Duero
49
 

Cavas & Champagner

15 Cl.

75 Cl.

Copa de Cava

6
 

Torelló Brut Reserva

Parellada, Macabeo, Xarel·lo I Corpinnat
25
 

Moët Chandon Brut Imperial

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier I DO Champagne
65
 

Moët Chandon Rose

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay I DO Champagne
75
 

Aperitif und Absacker

Vaso

1L

Sangría, aus Wein zubereitet

7
22
 

Sangría, aus Cava zubereitet

8
24
 

Vermut des Hauses der Marke Padrò

5
 

Manzanilla La Guita

4,5
 

Bier 33Cl

3
 

Ein Glas Bier 0,50 Cl.

5
 

Negroni

8
 

Kir

6
 

Kir Royal

8
 

Aperol Spritz

9
 

Hugo

9
 

White o Black Russian

9
 

Gin Soller & Tonic

12
 

Hendricks Tonic

12
 

Herbes Dos Perellons

4,5
 

Espresso Martini

9
 

Mojito

8
 

Brandies, Malt.....y mucho mas!